Ny 'Man v. Food' vert Casey Webb er klar for enhver utfordring
Q & A Casey Webb, den nye verten av Mann v. Mat , står overfor den tøffeste flervalgstesten i sitt liv i Staten Island
Etter en fem års avbrudd, Mann v. Mat skal tilbake til Reisekanalen som en ny serie med ny mat, steder og ansikter.
Matelsker og skuespiller Casey Webb tar på seg rollen som vert når han reiser landet rundt og går mot hodet med USAs mest appetittvekkende og kjevelåpende matutfordringer. Webb har jobbet i restaurantbransjen nesten hele livet og er klar til å møte utfordringene America har å tilby.
TV Insider snakket med nettet foran Mann v. Mat premiere.
Hvordan ble du lidenskapelig opptatt av mat?
Casey Webb: Mine vakre foreldre kokte veldig kjedelig mat. Det var ganske enkel mat som barn, og det var ikke før jeg begynte å jobbe i restaurantbransjen at kjærligheten min til mat virkelig forandret seg. Jeg visste at jeg likte å spise, men jeg visste ikke hva og hvorfor før jeg var 14 år med å vaske oppvasken på et pizza-sted.
Du er en veteran fra restaurantvirksomheten. Hvilken del av restaurantbransjen jobbet du i?
Jeg gikk fra å vaske oppvasker til bussbord til ventebord til bartending til å jobbe på kjøkkenet som grillkokk, salatpreparat, og så jobbet jeg foran husets ledelse og deretter som daglig leder. Så til å selge — vin, brennevin. Så jeg har drevet spekteret i restauranten. Inntil for noen måneder siden bartenderte jeg i Brooklyn, bare holdt meg opptatt bak baren.
Hva fikk deg til å være vert Mann v. Mat ?
La meg si deg, jeg elsker en god utfordring (og) å reise over hele landet og møte folk som jobber på restauranter som jeg gjorde. Å prøve mat på disse stedene var en vinn-vinn for meg. Det er en drømmejobb.
Har du noen innspill til hvilke stater / restauranter du kan besøke?
Jeg gjør! Jeg har en forslagskasse og jeg fyller den med ideer og sånt, og så håper jeg bare de (produsentene) drar nytte av dem. Jeg har definitivt noen innspill. Men alt avhenger av mange ting.
Hvordan bestemmer du hvilke matutfordringer du skal ta?
For eksempel i New York-episoden, som har premiere 7. august, var vi på et sted som heter Matboks og det var tre alternativer: en milkshake på 1,2 gallon, en 8 lb Sloppy Joe eller 6 habanero spøkelse chilipeppervinger. Det var en terningkast. Kokken og eieren trakk utfordringen ut av hatten. Ellers kommer det an på byen og hvilke utfordringer som tilbys der. Fordi av Man v. mat , er det over 1000 nye utfordringer over hele landet. Så vi har hendene fulle og vi kommer til å ha det travelt.
Er det noe som en matutfordring som er for stor / for søt / for krydret?
Nei. Jeg tar på meg noe! Jeg vil gjøre mitt beste for å fjerne det.
Hva kommer til å være annerledes med dette Mann v. Mat starte på nytt?
Vel, ny mat, nye ansikter, nye folkens, nye ansikter, nye venner og mye moro! Det er det jeg tar med på bordet, fordi det er et nytt show. Vi bringer en helt ny energi til det. Mann v. Mat , originalen, banet vei for dette Mann v. Mat så jeg er bare heldig som er ved roret.
Hvordan spiller sesongen ut når det gjelder seire for mennesket?
La oss bare si at det er vinnere og det er tapere, men mennesket vil alltid seire. Jeg leter bare etter folk for å se hvor gøy vi har det ute og for at folk skal få et innblikk i forskjellige deler av landet vi reiser til, som vil oppmuntre dem til å gjøre det samme. Det er et vakkert land og det er så mye god mat og gode mennesker. Rundt om er det et vakkert land av oss.
Etter å ha bodd i New Jersey og New York, hvilken tilstand foretrekker du å spise i?
Jeg er fra New Jersey, vokste opp der og bor i New York nå. For meg er det ikke noe bedre sted å spise enn i New York på grunn av de mange matvarene som er tilgjengelige her. Men min første kjærlighet er kystmat i New Jersey på sommeren. Det er et ekteskap mellom de to ... Det er så mye å tilby i begge deler, så det er vanskelig å velge.
Hva er ditt råd til fans som vil prøve en av disse matutfordringene?
Jeg vil si at du skal gjøre leksene dine, studere hardt og la alt være på banen.
Mann v. Mat , Seriepremiere, 7. august, 9 / 8c, reisekanal
