Nadiyas enkle krydder — utgivelsesdato, oppskrifter, episoder, gjester og alt vi vet
Nadiyas enkle krydder på BBC Two og BBC iPlayer er en helt ny serie som vil se De store britene Bake-konkurranse ess, Nadiya Hussain, viser seerne hvordan åtte essensielle krydder kan forvandle en hel rekke appetittvekkende måltider.
Nadiya sier: 'Når folk tenker på krydder, tenker de ofte på komplisert, tidkrevende og hardt arbeid, men mamma, barnepiken min og oldemoren min lagde alle utrolige retter med bare noen få krydder. Jeg viser folk hvordan man gjør det med åtte nøkkelkrydder som jeg bruker på mitt eget kjøkken hver eneste dag.'
Her er alt du trenger å vite om Nadiyas enkle krydder...
Nadiya's Simple Spices utgivelsesdato
Nadiyas enkle krydder har seks episoder og sendes ukentlig fra onsdag 27. september kl. 20.00 på BBC Two og BBC iPlayer.
Det er foreløpig ingen nyheter om programmet som sendes i USA.
Hva skjer i Nadiyas enkle krydder?
Nadiyas 'essensielle åtte' som vises gjennom hele den seksdelte serien er gurkemeie, spisskummen, chili, fennikel, laurbærblad, chili, kardemomme og karripulver.
«Noen av rettene jeg lager er bangladeshiske fra min barndom, noen er britiske klassikere med en krydret vri og andre er mash-ups som kombinerer begge mine verdener», forklarer Nadiya.
Hver uke er det et annet tema som Takeaways og Celebrations, men først ute er Feelgood Food der Nadiya pisker opp en gurkemeie sjømatbuljong, en kanelgjennomvåt kake og spisskummen og laurbærbladinfundert dhal.
Nadiyas enkle krydder – Hvem er de spesielle gjestene på showet?
Serien inneholder også forskjellige kokker og matskribenter som hver uke avslører sitt favorittkrydder, og starter med den iranske forfatteren og kokken, Yasmin Khan, som forklarer historien bak verdens dyreste krydder, safran, og hvordan det ble en stift i Iransk mat.
Yasmin tilbereder kyllinggryten med safran med aprikoser og svisker fra nord i Iran, og avslører hvordan et enkelt krydder kan trøste og knytte henne til maten i familiens hjemland.
Nadiyas enkle krydder — episodeguide
Her er en episodeguide til Nadiyas enkle krydder , som vi oppdaterer hver uke, så sjekk tilbake...
Hver oppskrift som vises vil vise frem en unik versjon av Nadiyas basiskrydder for å lage noe deilig, og hver uke vil det være et annet tema som starter med Feel Good Food. Senere temaer i serien inkluderer feiringer og takeaways.
Episode 1: FÅ GOD MAT
Nadiya starter den nye seksdelte serien ved å avsløre de 8 enkle krydderne hun bruker hver dag for å lage en hel rekke appetittvekkende måltider, og starter med fire av favorittrettene hennes – en varmende linsedal tilsatt laurbærblad og en smøraktig spisskummentarka, et oste- og løkbrød med chili og spisskummen og hennes gjenopplivningsbuljong for sjømat fullpakket med lubben tigerreker og gurkemeie
Nadiya lager også en ostekake med sin vri på en høyt elsket klassiker, som har et kremet rosefyll på en fyldig pistasjkjeksbunn og er innkapslet i en kanel- og appelsinfiloskorpe med en kardemommesirup.
Nadiyas enkle krydder sendes fra onsdag 27. september på BBC Two og BBCiPlayer.
