Gino på sin nye ITV-reiseskildring: 'D'Acampos HATER aktiviteter!'

Gino med kona Jessica og datteren Mia mens de nyter en omvisning i Italia. (Bildekreditt: ITV)
Vi er vant til å se TV-personlighet Gino D'Acampo galavantere verden med kameratene Gordon Ramsay og Fred SirieIx i ITVs Gordon, Gino og Freds Road Trip .
Nå har imidlertid Gino fått noen nye reisefølge når han tar med seg kona Jessica og deres tre barn for å utforske de skjulte perlene på Sardinia og det aller beste i Sør-Italia i Ginos italienske familieeventyr .
Den syv-delte serien, ser den Familiens formuer vert og Denne morgenen bosatt kokk tar med Jessica og deres britiskfødte og oppvokste bambinoer - 19 år gamle sønn Luciano, 16 år gamle sønn Rocco og ni år gamle datter Mia - på en reise for å oppdage deres italienske røtter og hvor hans lidenskap for mat begynte, lage minner og, selvfølgelig, mange deilige retter, underveis.
Gino, 45, forteller oss mer...
Hvordan oppsto ideen om å gjøre et show med familien din?
«Jeg har hatt lyst til å gjøre det de siste to-tre årene, men jeg har aldri hatt mot til å spørre dem. Men etter lockdownen tenkte jeg: 'De kommer til å være desperate etter å dra et sted og oppleve noe annerledes'. Så så snart restriksjonene ble opphevet, spurte jeg dem, og de sa umiddelbart «ja». Så hvis det er én ting jeg kan takke Covid for, så er det at det ga oss muligheten til å gjøre dette.'
I den første episoden går dere alle på kajakk rundt kystkalksteinsgrottene på Øst-Sardinia. Var det gøy?
«Det var ikke gøy i det hele tatt! Det er viktig for alle å vite at D’Acampos HATER å gjøre noe som krever at kroppen vår beveger seg – vi liker å lage mat sammen, men ber oss ikke gjøre noen aktiviteter! Enhver form for turgåing, utforsking eller camping, glem det. Vi er den verste familien for det. Vi fikk det til å se morsomt ut, men utenfor kameraet sa familien min: 'Når i helvete skal vi fullføre dette?''
Etterpå, i fjellet, tar du med familien din for å samle noen sauer...
«Det er igjen en typisk ting du gjør for TV, men det er ingen måte jeg noen gang ville spurt familien min i det vanlige livet: «Skal vi gå og samle noen sauer?» Jeg tror ikke engang vi var kledd riktig for noe sånt. Det viste seg å være en veldig dårlig idé!
Gino prøver å få Luciano og Rocco til å gjete sauer. Det ender ikke godt.(Bildekreditt: ITV)
Hver episode fokuserer på et annet familiemedlem, var det hyggelig å ha den en-til-en-gangen?
«Det var det beste noensinne, for når du er omgitt av familien min, er det for mange; tre unger, kona og min svigermor, så man hopper liksom raskt fra en person til en annen. Når jeg hadde tre eller fire dager med bare Rocco eller Mia, var det spesielt. Det er noe vi ikke gjør ofte nok, så jeg var veldig glad for å gjøre det.'
I episode to tar du med deg Rocco til hjembyen din, Napoli, et sted han sier virkelig fanger personligheten din...
«Det var veldig viktig for oss å reise til Napoli. Jeg ville at barna mine skulle forstå mentaliteten til den gale italieneren; hvorfor noen ganger er jeg høylytt eller jeg ikke følger reglene eller jeg gjør ting omvendt. Det er viktig for dem å forstå hvor jeg vokste opp. Napoli forteller deg alt du trenger å vite om alle som har bodd i Napoli i alle årene jeg har. Det er dysfunksjonelt vakkert.'
Ostelaging: Sønnen Rocco lærer en ny ferdighet.(Bildekreditt: ITV)
Det er en ganske emosjonell episode for deg også, er det ikke?
'Det er. Jeg dro for å se min fars grav for første gang. Det var en god opplevelse for meg. Jeg har ønsket å dra dit lenge, jeg ville bare ikke gå alene. Så jeg tenkte at hvis Rocco var der, skulle vi benytte anledningen til å gjøre det. Med Rocco der har du de fire generasjonene, for bestefaren min er gravlagt der også.'
Hva var den mest minneverdige delen av serien å filme for deg?
«Luciano og jeg dro på fisketur i Calabria sør i Italia. Vi tilbrakte dagen på båten med alle fiskerne, som var veldig fattige. Det var godt for meg å snakke med Luciano og minne ham på at i livet trenger du ikke mange dyre klær eller ferier. Mange av fiskerne hadde ikke engang mobiltelefoner. Det var et veldig fint øyeblikk for oss.
Hele familien: Luciano, Rocco, Gino, Jessica og Mia.(Bildekreditt: ITV)
Hva er din favorittrett fra serien?
«Å, det er et vanskelig spørsmål. Jeg vil gjerne fortelle deg hvem som er favorittbarnet mitt, men det er vanskelig å fortelle deg hva som er favorittoppskriften min! Jeg husker jeg lagde sverdfisk i gremolata-saus med Luciano, etter at vi nettopp hadde fisket sverdfisken. Med Mia lagde vi spaghetti med muslinger, i Porto Chervo på Sardinia. Med Rocco på Torre del Greco-bukten, der jeg ble født, lagde vi en risotto med blåskjell, reker og sitronskall. Deretter besøkte vi Napoli fotballstadion, der Maradona pleide å spille, og lagde kjøttboller på banen. Og sammen med Jessica lagde jeg kylling i marsalavin og fløte, favorittretten hennes og en sjokoladeostkake.'
Friluftsliv: Gino lager pølser og bønner.(Bildekreditt: ITV)
Du og Jessica har vært gift i 20 år. Hva er oppskriften din på et varig forhold - og er du romantisk?
«Hemmeligheten er veldig enkel: du lever et liv sammen, og du har også et separat liv. Dere bør tilbringe 50 prosent av dagen sammen, men de andre 50 må være fra hverandre – ellers ville dere blitt mentalt! Jeg er den minst romantiske personen. Jeg kjøper ikke blomster, jeg kjøper ikke sjokolade, jeg skriver ikke valentinskort, bursdagskort eller julekort, men jeg gjør mange andre ting. Jeg vasker alltid bilen til Jess i helgene, jeg husker alltid å lade den elektriske tannbørsten og jeg lager alltid kaffen om morgenen. Er det romantisk?
Hvordan var det å lage denne serien sammenlignet med reiseskildringene dine med Gordon og Fred?
«På en måte er det akkurat det samme, fordi du har det gøy til venstre og moro til høyre. Men med Gordon og Fred vil jeg ha en annen type moro; moro som vanligvis starter klokken 10 om natten og slutter klokken 3 om morgenen!'
Det er en kokebok som følger med denne serien. Får Gordon og Fred et signert eksemplar til jul?
«Å ja, til jul skal alle få en kokebok, signert av meg, med et nydelig budskap. Du vet hvor mye jeg hater å lage kort, men hvis det er kokeboken, signerer jeg den gjerne.'
Ginos italienske familieeventyr starter mandag 8. november klokken 20.00 på ITV.