5 spørsmål med Robert Irvine av 'Restaurant: Impossible'

Q & A Food Network

I hver episode av Restaurant: Umulig I løpet av en lørdag på Food Network drar kokken Robert Irvine til en restaurant som er på randen av kollaps, og bevæpnet med to dager og 10 000 dollar, forvandler han og teamet virksomheten og menneskene som jobber der.

I episoden 31. august drar Irvine og teamet hans til Nord-Wisconsin for å hjelpe et småby-steakhouse som ligger en måned unna stenging. 'Det var mange utfordringer,' erter Irvine. 'Plasseringen, innredningen, maten - og eieren kunne bokstavelig talt ikke fortelle meg hvor mye penger hun tjente på mandag, og dette var en tirsdag!'

Mens vi venter til lørdag for å se om han kan gjøre Besses på Clear Lake fra fattig til et reisemål, svarte Irvine på våre '5 spørsmål.'

1. Hvis TV-en bare hadde tre show eller nettverk på den, hva ville du da sett på?
Food Network er tydeligvis ett. Jeg vil si Amazon er en annen. Og CNBC.

2. Hvilke tre matvarer må du ha i kjøleskapet eller spiskammeret?
Det er morsomt fordi jeg reiser 345 dager i året, og 150 av dem er i militæret. Så jeg har virkelig ikke så mye der inne. Men hvis jeg skulle bo hjemme, ville det være et par ting jeg ville kreve. En ville være en slags smør. … Eddik i spiskammeret er veldig viktig for meg. Sitroner eller lime i kjøleskapet, og egg.

3. Hvilke matvarer vil du velge som ditt siste måltid?
Stek kylling og potetmos.

4. Hva fikk deg til å lage mat?
Moren min var en forferdelig kokk, men et måltid som hun lagde, som alltid var utrolig, var en søndagsstek. Og det var vår tid da faren min skulle komme hjem fra jobb og vi bokstavelig talt skulle sitte rundt bordet. Ingen telefon, ingen avbrudd. Bare det. Og jeg tror vi har kommet oss unna den fantastiske saken - det kalles kommunikasjon.

5. Hvem vil du være vertskap for en middagsselskap?
Jeg vil være vertskap for alle statsoverhoder i vår frie verden. Fordi jeg ville ha en rett fra hvert av disse landene, en nasjonal rett. Lukk øynene, forestill deg et stort bord der hvert statsoverhode vil ta en bit av nasjonalretten sin og føre den rundt dette bordet til høyre. Vi ville lære mer om kulturen og landet fra denne middagen. Det ville ikke være så mange problemer i verdenen vår hvis vi forstår hverandres kultur, tradisjoner og liv. Jeg tror virkelig at ting kan fikses og adresseres gjennom mat.

Restaurant: Umulig , Lørdager, 9 / 8c, Food Network